Ingredientes
- 2 postas de salmão (200g)
- Sal e pimenta a gosto
- 1 cebola pequena picada
- 1 abobrinha pequena picada
- 1 tomate picado sem pele e sem sementes
- 1 colher (sopa) de alcaparras
- 2 xícaras (chá) de rúcula
- Sal e pimenta a gosto
- 1 cebola pequena picada
- 1 abobrinha pequena picada
- 1 tomate picado sem pele e sem sementes
- 1 colher (sopa) de alcaparras
- 2 xícaras (chá) de rúcula
Modo de preparo
Tempere as postas de salmão com o sal e a pimenta, grelhe em uma frigideira antiaderente dos dois lados. Distribua as folhas de rúcula em um prato e coloque o peixe por cima. Na mesma frigideira frite a cebola, a abobrinha, o tomate e a alcaparra por 5 minutos. Tempere com sal e coloque sobre o peixe.
Tempere as postas de salmão com o sal e a pimenta, grelhe em uma frigideira antiaderente dos dois lados. Distribua as folhas de rúcula em um prato e coloque o peixe por cima. Na mesma frigideira frite a cebola, a abobrinha, o tomate e a alcaparra por 5 minutos. Tempere com sal e coloque sobre o peixe.
Calorias: 260 por porção
serve 2 pessoas
Foto ilustrativa
serve 2 pessoas
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