segunda-feira, 23 de junho de 2008

Dicas para combater a celulite


Como mencionei na matéria Celulite e Nutrição, a celulite trata - se de um infiltrado edematoso, não inflamatório no tecido celular subcutâneo. Sabe - se que, a má alimentação e o sedentarismo são ingredientes fundamentais para o seu aparecimento. Por isso:
· Evite consumo de alimentos fritos, se possível, substitua - os por alimentos grelhados, assados ou cozidos;
· Diminua o consumo de açúcar e doces em geral;
· Procure acrescentar cereais integrais, como granola, aveia, germe de trigo, biscoitos integrais, pães e arroz integral na sua dieta;
· Consuma em média 3 a 4 frutas variadas ao dia;
· Introduza hortaliças cruas e legumes cozidos variando os no almoço e jantar;
· Opte sempre por laticínios magros, como leite desnatado, queijo branco e iogurte light;
· Use pouco sal, pois este mineral consumido em excesso, aumenta o processo edematoso da celulite;
· Consuma mais de 10 copos de água ao dia, entre as refeições;
· Procure praticar atividade física no mínimo 3 vezes na semana, variando entre exercícios aeróbios como caminhada, corrida, bicicleta e musculação para que se possa tonificar a musculatura, sempre com acompanhamento de um profissional educador físico;

terça-feira, 17 de junho de 2008

Celulite e Nutrição


A lipodistrofia ginóide, também denominada paniculopatia edematofibroesclerótica, ou fibroedema gelóide, é vulgar e erroneamente conhecida como celulite. O termo celulite é totalmente impróprio para designar essa afecção, uma vez que a terminação ite faz alusão a condições inflamatórias e/ou infecciosas, quando na realidade trata - se de um infiltrado edematoso, não inflamatório no tecido celular subcutâneo. A mesma desinformação tem levado ao aparecimento de promessas terapêuticas "milagrosas", sem resultados eficazes, pondo também em risco a saúde de quem se submete a elas, não levando em consideração os fundamentos fisiopatológicos dessa disfunção. Condição clínica predominante em mulheres, não necessariamente associada à obesidade, tratando - se de uma afecção que promove alterações estéticas e sintomatologia própria. Causa de grande angústia, comprometendo o equilíbrio emocional e a auto - estima de seu portador, frente ao aspecto pouco agradável que seu corpo adquire, promovendo profunda modificação na estrutura histológica da pele, por dificuldade de aporte nutricional, com agravamento progressivo e tendência à cronicidade. Entre as principais características histológicas encontradas, observa - se um infiltrado edematoso, não inflamatório, acometendo o tecido conectivo subcutâneo, acompanhado de alterações na microcirculação conectiva que conduz evolutivamente para esclerose, que finalmente compromete o tecido adiposo, conferindo à pele, no estágio mais avançado, o inestético aspecto de "casca de laranja". Diversos são os fatores computados como causadores dessa disfunção, passando inclusive por uma condição antropológica, metabólica, hormonal e outras, sendo necessário ter em mente esse caráter multifatorial na sua etiologia, para que possamos ter sucesso terapêutico.

sábado, 7 de junho de 2008

Nutrição, Exercício e Condicionamento Físico


Assim como na saúde, a genética desempenha um importante papel no sucesso esportivo. O mesmo acontece em relação ao estilo de vida, ao treinamento esportivo apropriado e à nutrição esportiva. Um dos principais fatores que determinam o sucesso no esporte é a capacidade de maximizar seu potencial genético, com treinamento físico e mental apropriado, a fim de preparar a mente e o corpo para a competição intensa. Para isso os atletas fazem um condicionamento físico para o esporte, isto é, desenvolvem componentes do condiconamento físico, como força, potência, velocidade, resistência aeróbia e habilidades neuromusculares específicos para sua modalidade.A nutrição esportiva, é uma área de estudo relativamente nova que envolve a aplicação de princípios nutricionais para aprimorar o desempenho esportivo. Embora pesquisadores tenham estudado as interações entre nutrição e várias formas de esporte ou exercício por mais de cem anos, foi apenas nas últimas décadas que se fizeram pesquisas extensivas com relação a recomendações específicas à atletas.Já as pessoas que tem como objetivo qualidade de vida, a combinação exercício - dieta é uma boa abordagem para a prevenção e o tratamento da obesidade, que além de ser uma doença, é um fator de risco importante para outras doenças crônicas. Por isso escolha a atividade física de sua preferência e comece sua dieta (com acompanhamento profissional), com isso, seus objetivos serão alcançados!

Nutrição & Qualidade de Vida


Nutrição é normalmente definida como a soma dos processos envolvidos na assimilação de substâncias alimentares por organismos vivos, incluindo ingestão, digestão, absorção e metabolismo do alimento. Essa definição ressalta as funções bioquímicas e fisiológicas do alimento que comemos, mas a ADA (American Dietetic Association) observa que a nutrição pode ser interpretada num sentido mais amplo, sendo influenciada por uma variedade de fatores psicológicos, sociológicos e econômicos.
Deixe que o alimento seja seu remédio e que o remédio seja seu alimento. Essa declaração é atribuída a Hipócrates há mais de dois mil anos, e ela está se tornando cada vez mais importante à medida que os valores preventivos e terapêuticos do alimento com relação ao desenvolvimento de doenças crônicas estão sendo elucidados.
A maior parte das doenças crônicas tem um componente genético; sem um de seus pais teve coronariopatia ou câncer, você tem uma grande probabilidade de contrair tal doença. Essas doenças passam por três estágios: início, desenvolvimento e progressão. A predisposição genética pode levar ao estágio inicial da doença, mas os fatores do ambiente em que você vive promovem seu desenvolvimento e conseqüentemente progressão. A esse respeito, acredita – se que alguns nutrientes são promotores, isto é, levam à progressão da doença, enquanto outros são considerados antipromotores por impedirem que o processo inicial progrida para um quadro grave.
Os alimentos ingeridos desempenham um papel importante no desenvolvimento ou progressão de várias doenças crônicas, como cardiopatia coronariana, diabetes, hipertensão, osteoporose, obesidade e vários tipos de câncer.
Por isso, que hábitos alimentares saudáveis e a prática de exercícios físicos, podem promover melhor controle e prevenção destas doenças e conseqüentemente mais qualidade de vida.

Efeito do exercício no metabolismo das gorduras

Inúmeros estudos têm demonstrado que os indivíduos treinados usam mais gordura do que os não treinados durante uma tarefa padronizada de exercício. Por exemplo, numa corrida de 12,8 quilômetros por hora, depois de um treinamento de endurance (ex.: corrida) de dois meses, você usaria a mesma quantidade de calorias que teria usado numa corrida realizada antes do treinamento. Entretanto, depois do treinamento, grande parte dessa energia seria derivada da gordura. Consequentemente, o treinamento ajuda você a melhorar sua queima de gordura, o que pode ajudar na economia de glicogênio muscular (composto energético).
Embora nem todos os mecanismos tenham sido identificados, vários fatores podem estar envolvidos. Uma pesquisa revela que o treinamento físico aumenta a sensibilidade das células adiposas à adrenalina, possivelmente aumentando a atividade de uma enzima chamada lipase hormônio sensível (LSH) para facilitar a liberação de ácido graxo livre - AGL (gordura) no sangue durante o exercíco. O treinamento também aumenta o conteúdo de triglicérides musculares - possivelmente devido ao aumento da sensibilidade do hormônio insulina - o que regula o movimento dos AGL em direção das células.
Durante o exercício de alta intensidade, o carboidrato é a fonte de energia mais abundante, mas pesquisas recentes mostram que atletas de endurance altamente treinados podem ser capazes de utilizar as gorduras de maneira mais eficiente em exercícios de níveis de intensidade superiores a 50% do volume máximo de oxigênio. Por isso, é importante que se tenha um bom planejamento de exercícios e dieta, monitorados sempre por profissionais específicos, para que seu metabolismo se torne cada vez mais um "queimador de gorduras".